Во время приготовления пищи запахи с кухни распространяются по всей квартире. Даже приятные, они не всегда положительно влияют на здоровье и впитываются в поверхность мебели и стен. Установка вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию значительно улучшает микроклимат в доме.
Большой выбор оборудования для очистки воздуха позволяет подобрать подходящий вариант по типу фильтрации, мощности, размерам, сочетающийся со стилем оформления кухни. Необходимый на кухне прибор одновременно является декоративным элементом.
Виды и особенности вытяжек для кухни
По принципу работы воздухоочистительное оборудование делится на циркуляционное и с вытяжкой в вентиляционные каналы. В режиме рециркуляции воздух из помещения проходит очистку различными фильтрами и возвращается обратно.
Вентиляционные вытяжки значительно эффективнее, они забирают грязный воздух, частично очищают его и выводят на улицу. В помещении всегда свежо, достаточно кислорода. Свежий воздух взамен удаленного поступает через окна с улицы.
По способу крепления различают такие разновидности вытяжек для кухни:
- подвесные;
- настенные;
- угловые;
- встроенные;
- островные.
Подвесные крепятся к потолку над плитой. Островные вытяжки для кухни являются подвидом подвесных моделей. Они устанавливаются над варочными панелями, вмонтированные в отдельно стоящую тумбочку – остров.
Настенные вытяжки крепятся к стене, имеют различные формы. К ним относятся и угловые модели, которые устанавливаются в угол над расположенной там варочной поверхностью. Крепление может быть к 2 плоскостям и одной стене.
Для маленькой кухни удобно использовать встроенные вытяжки. Они устанавливаются в нижней части подвесного шкафа или позади горелок, имеют раздвижную рабочую поверхность и регулируемую за счет этого мощность.
Выдвижные модели чаще рециркуляционные. Подвести к ним трубу диаметром более 100 мм не всегда возможно, т. к. нет места. Приборы с отводом в вентиляцию устанавливаются только в шкаф над плитой.
Вытяжки имеют различную форму и расположение отверстий для втягивания воздуха.
По внешнему виду и конфигурации различают:
- прямоугольные плоские;
- купольные;
- каминные;
- наклонные;
- вертикальные.
Лучше всего втягивают воздух купольный модели. Они имеют нависающие края вокруг воздухозаборника с плавным переходом к трубе.
Классические каминные вытяжки можно отнести к купольным. Они предназначены для больших помещений. Часто это очень мощное оборудование по очистке воздуха, оснащенное 4 вентиляторами.
Каминные модели великолепно смотрятся, имеют большую поверхность втягивания воздуха. Обычно они оборудованы галогенной подсветкой, сенсорной панелью.
Внешний вид эстетичный, корпус скомбинирован из различных материалов. Они способны очищать воздух на большой кухне-столовой, в гостиных и квартирах-студиях.
Требуют широких вентиляционных ходов и большого притока воздуха. Отличаются каналом для отвода воздуха большого диаметра под закрывающим его декоративным кожухом.
Вертикально стоящие панели с отверстиями для забора воздуха занимают мало места. Они устанавливаются на стене позади конфорок.
Могут поворачиваться на регулируемых кронштейнах под углом, если требуется активная очистка, удаление пара от кастрюль или запаха пригоревшей пищи, сбежавшего молока.
Наклонные модели частично нависают над варочной панелью, обычно имеют корпус из нержавеющей стали и стекла, выглядят стильно.
Воздухозаборники малозаметны. Они выполнены в виде щелей, разделяющих переднюю панель на секции. Имеют малую и среднюю мощность. Подходят для стильных кухонь маленького размера.
Как устроены вытяжки с отводом в вентиляцию
Устройство вытяжки независимо от формы и места монтажа, одинаковое. Оно включает:
- корпус;
- крепление;
- фильтры;
- вентиляторы;
- трубы отвода воздуха;
- панель управления.
Дополнительно устанавливается подсветка, устройства автоматического включения и аварийного отключения.
Корпус вытяжки может изготавливаться из:
- нержавеющей стали;
- алюминиевого листа;
- пластика;
- жаропрочного стекла.
Металл может покрываться эмалями различного цвета. Алюминий полируется до блеска, сверху наносится бесцветный глянцевый лак, защищающий от окисления и коррозии.
Поверхность легко моется, выглядит декоративно. Металлические корпуса долговечные и прочные.
Тип крепления зависит от модели. Это могут быть различные кронштейны, монтируемые на стену. К потолку подвешиваются вытяжки на тросах, прикрепленных снаружи, или шпильках, спрятанных в кожух вокруг трубы.
Втягиваемый воздух проходит сразу через жироуловители. Фильтр расположен на входе в вытяжку, по форме представляет собой объемную сетку. Металлические снимаются и легко отмываются от налета, пластиковые и матерчатые надо менять, мыть их нельзя.
Системы очистки имеют вентилятор, более мощные модели — 2, в каминных моделях их может быть 4. Вентилятор направляет воздух из кухни в вентиляционный канал и выводит его наружу. От типа вентиляторов, их количества зависит мощность оборудования и уровень шума.
Вытяжка с отводом воздуха имеет каналы, выходящие наружу. Это гофрированная труба из алюминия или пластиковая, белого цвета круглого или квадратного сечения.
Панель управления может быть кнопочная или сенсорная. Кроме переключения режимов работы, с нее включается и регулируется подсветка.
Вентиляторы перемещают находящиеся внутри устройства воздушные массы в вентиляционную трубу и дальше на улицу. В корпус втягивается воздух из кухни, увлекая за собой копоть и жир.
Поступая в вытяжное устройство, воздух проходит сначала через фильтрующие решетки. Большая часть жира и копоти остается на ней. Уже очищенный, он выходит наружу.
Свежий воздух поступает через окна и щели дверей. Если кухня плотно закрыта, и поступление воздуха сильно ограничено, может возникнуть эффект опрокидывания, когда часть воздушных масс возвращается из вытяжки в кухню. Надо учитывать объем воздушного потока и всегда открывать окно для проветривания.
Критерии выбора вытяжного устройства
Вытяжки на кухню выбираются по объему помещения и мощности оборудования. Воздух на кухне в течение часа должен смениться 10 – 12 раз. Тогда запахи, влага, копоть и жир будут полностью удалены из кухни.
Перед тем как идти за фильтрующим воздух устройством, необходимо определить размеры кухни. Для этого обычной рулеткой измеряется длина, ширина и высота помещения.
Минимальная производительность вытяжки рассчитывается по формуле:
(a × b × h) × 12 × 1,3
где: (a × b × h) – объем кухни;
12 – количество полных смен воздуха за час;
1,3 – поправочный коэффициент, учитывающий потери мощности при вентиляции в трубе и фильтрах.
Полученную цифру нужно сравнивать с мощностью, указанной в техническом паспорте на понравившуюся модель. Выбирать надо немного мощнее, на 10 – 15 %, чтобы оборудование не работало постоянно с предельной нагрузкой.
Слабая вытяжка не обеспечит полноценную очистку воздуха. Ароматы и пар будут скапливаться на кухне и попадать в комнаты, впитываться в стены и поверхность мебели.
Слишком мощные устройства стоят дороже и потребляют большее количество электроэнергии даже при работе с в экономном режиме. С другой стороны, в экстренных случаях они способны в считаные минуты очистить кухню от дыма забытой на огне еды.
Конструкция вытяжки подбирается, исходя из габаритов кухни, стиля ее оформления, удобства ее размещения над плитой и соответствия ей по размеру. Нижняя, воздухозаборная часть устройства не должна быть меньше варочной панели.
Купольные и каминные модели подойдут для помещений с высоким потолком. Если высота кухни маленькая, установить выводной канал будет проблемно.
Длина вытяжной трубы должна быть в пределах 5 метров и иметь не более 3 изгибов. Если плита расположена далеко, напротив наружной стены, стоит рассмотреть вариант рециркуляционной очистки воздуха.
В малогабаритных кухнях хорошо разместятся настенные и выдвижные модели. Купольные и подвесные вытяжки уместны в большом помещении с высоким потолком и в кухне-столовой.
При покупке следует попросить продавца включить вытяжку и послушать, насколько сильно она шумит. У большинства оборудования нижнего и среднего ценового уровня вентиляторы при работе сильно гудят. Шум может достигать 70 дБ. Нормальным считается уровень звука в пределах 40 дБ, при нем можно длительное время находиться на кухне. Это тише, чем спокойный разговор людей.
Панель управления должна располагаться на передней части устройства, чтобы легко было переключать режимы работы при приготовлении еды. Сенсорная панель реагирует на прикосновение, но очень чувствительна к загрязнениям. Кнопочная система переключения требует небольшого усилия при нажатии, более прочная и долговечная.
На работу вытяжки подсветка не влияет, но создает дополнительные удобства хозяйке при приготовлении пищи. В современных моделях используют в основном галогенные светильники и лампы накаливания. Сверху они закрываются прозрачной или матовой стеклянной крышкой, защищающей их от попадания влаги и горячего воздуха. В отдельных дорогих моделях можно встретить диодные и другие виды светильников.
При покупке оборудования следует обратить внимание на тип лампы и доступность ее для замены. Свет должен быть направлен вниз, не рассеиваться во все стороны и не слепить глаза.
Вытяжка может быть дополнительно оборудована таймером, который выключает ее через определенное время. Датчик чистоты воздуха определяет степень загрязненности и самостоятельно включает оборудование.
Правила подключения вытяжки
Вытяжка устанавливается точно по центру варочной панели и по размеру должна быть равной ей или больше на 5 – 10 %.
Высота расположения нижней поверхности вытяжки зависит не только от ее конструкции, но и от типа варочной панели. Устанавливать горизонтальную кухонную вытяжку с выводом в вентиляцию следует на высоте 60 – 80 см над электрической панелью и 65 – 85 см – над газовой плитой. Нижняя граница наклонной модели может располагаться на расстоянии 35 – 50 см над электрической панелью, и 55 – 65 см от поверхности плиты газовой.
Дополнительно следует ориентироваться на рост хозяйки, которая больше всех проводит время на кухне. Специалисты по эргономике определили, что оптимальное расположение вытяжки – на 2 – 4 см над головой, но в зоне полусогнутой поднятой руки. Тогда край вытяжки не мешает готовить, а до панели управления легко дотянуться. Если ориентироваться по подвесным шкафам, то нижняя плоскость горизонтальной вытяжки должна быть на 10 – 20 см выше нижнего края мебели.
Розетка для включения вытяжки должна иметь заземление и находиться на расстоянии минимум 25 см от края вытяжки по горизонтали. Наиболее безопасный вариант – это выведение проводов от всего оборудования на одну панель управления, которая находится ближе к входной двери.
Все стыки оборудования и вытяжной трубы должны проверяться на герметичность. При наличии щелей грязный воздух будет опять попадать в помещение.
Для установки кухонной вытяжки лучше пригласить специалиста. В магазине могут посоветовать, в какой сервис обратиться, ориентируясь на фирму-изготовителя купленной модели. Несложная, на первый взгляд, работа требует специальных навыков и инструментов.
Этапы монтажа
Повесить своими руками вытяжку может любой человек при помощи простых инструментов. Значительно сложнее справиться с отводом для вытяжки на кухне, правильно подвесить его и соединить.
Последовательность монтажа вытяжки с отводом в вентиляцию:
- Проверить комплектность покупки. В коробке, кроме самой вытяжки, должен быть паспорт, крепеж, инструкция, как устанавливается и подключается вытяжка в вентиляцию. На стенке упаковки обычно нарисован шаблон, его надо вырезать.
- Отмерить рулеткой расстояние от варочной поверхности до вытяжки и провести горизонтальную линию по уровню.
- Вторая линия разметки – вертикальная – проходит точно по центру плиты. Необходимо использовать отвес.
- Закрепить на стене шаблон по разметке, можно использовать скотч или изоляционную ленту.
- Сделать 4 отверстия в стене. Сверло должно быть в комплекте с саморезами.
- Закрутить винты, оставив над стеной головки, выступающие на 5 мм.
- Снять крышку, вытащить решетку и навесить корпус на саморезы.
- Затянуть винты, чтобы они плотно прилегали к корпусу изнутри.
- Установить на место крышку и решетку.
Вытяжной канал проще сделать из гофры. Она податливая, легко укладывается и крепится на шкафу. Специалисты же рекомендуют пластиковые трубы. Их гладкая поверхность не будет задерживать частицы грязи, и долгое время вытяжку можно не чистить.
Установка вентиляционных труб имеет множество нюансов. Эту работу лучше доверить специалистам.
Особенности эксплуатации
За вытяжкой с отводом в вентиляцию необходимо регулярно ухаживать. Снаружи пыль протирается раз в неделю. Прежде всего для безопасности надо отключить оборудование от электропитания, затем протереть корпус сухой салфеткой.
Если на поверхности остались пятна, вымыть средством для посуды или кухонной мебели, после этого высушить салфеткой.
Металлический фильтр вынимают и замачивают в мыльном растворе. Затем моют губкой или щеткой, ополаскивают проточной водой, высушивают и ставят на место.
Синтетические фильтры не моются! Они меняются раз в 3 – 6 месяцев, в соответствии с инструкцией к данной модели.
Вентиляторы и каналы очищают, согласно инструкции в техпаспорте. Для этого снимают крышку и чистят пылесосом на минимальной мощности.
После сборки вытяжку включают в розетку и, настроив на режим минимальной мощности, дают ей поработать. Затем делают небольшой перерыв, и оборудование готово к эксплуатации.
Заключение
Правильно подобранное оборудование очистки воздуха улучшит микроклимат во всей квартире. Неприятные запахи полностью выведутся наружу, и дополнительно будет очищаться воздух, попадающий в жилые комнаты.
Используя вытяжку на кухне с отводом в вентиляцию, можно эффективно очищать воздух во всем помещении, особенно в квартире-студии. На кухне всегда будет свежий воздух, без копоти, жира и пыли.
Уборку можно делать реже, поскольку частицы жира, создающие пленку липкого налета и грязи, выводятся из квартиры.
Если доступ свежего воздуха через окна возможен не всегда, оптимальным вариантом станет комбинированная модель. Она работает в режиме рециркуляции и вытяжки в вентиляцию.
Оборудование с программируемым режимом работы позволит очищать воздух во время отсутствия хозяев в доме в энергосберегающем режиме.
Загрузка...
