Изготовление кухонной вытяжки своими руками: расчет и подбор оптимального варианта, схема и монтаж

Во время приготовления еды выделяется множество запахов. Они въедаются в обивку мебели, шторы, перемешиваются между собой, пропитывают всю кухню и даже квартиру.

Избавиться от них поможет кухонная вытяжка. Однако фабричные варианты нередко не подходят по габаритам, форме или внешнему виду. Тогда остается только изготовить кухонную вытяжку своими руками.

Также самоделка позволит сэкономить средства: она обойдется намного дешевле, хотя ее изготовление и займет немало времени.

Функции кухонной вытяжки

В помещениях, где готовится пища, необходимо регулярно очищать воздух. Оптимальным считается десятикратный обмен в течение часа.

Вытяжка на кухне выполняет следующие функции:

• очистка и фильтрация воздуха;
• защита кухонной мебели, стен и потолка от копоти, жира;
• устранение из помещения загрязняющих воздух веществ, продуктов горения, запахов, гари, дыма;
• предотвращение проникновения загрязняющих воздух веществ в другие комнаты;
• улавливание загрязненного воздуха сразу над плитой.

Устройство должно быть не только функциональным, но и эстетичным. Оно должно вписываться в интерьер, поэтому корпус  декорируют или делают незаметным, например, встраивают в кухонный шкаф.

Конструкция и принцип действия

Вытяжка – это прибор, который вытягивает загрязненный воздух. Его обычно устанавливают прямо над плитой, чтобы улавливать вредные испарения сразу же, не дав им распространиться по кухне и другим комнатам.

Встречаются приборы разных типов. Некоторые модели просто подключаются к общедомовой вентиляции и отправляют загрязненный воздух туда.

Например, пластиковые окна можно держать на режиме микропроветривания.

Перед установкой прибора необходимо проверить, как работает вентиляция. Существует простой тест: к вентиляционному отверстию прикладывают тетрадный листок. Нормально работающая вентиляция его удержит за счет своей тяги.

Если дом старый, а вентканалы давно не чистились, то эффективность системы будет минимальной, листок упадет. Перед установкой кухонной вытяжки необходимо прочистить видимую часть канала у себя в квартире.

Другие, так называемые рециркуляционные, вытяжки улавливают вредные испарения, пропускают их через систему фильтров и возвращают в помещение уже очищенный воздух. Это более сложная система, но и ее тоже можно собрать самостоятельно.

Помимо этого, выделяют еще 2 типа устройств по принципу работы:

• активные, оснащенные электрическим двигателем и обеспечивающие принудительное отведение воздуха, независимо от уровня работоспособности общедомовой вентиляции;
• пассивные, без встроенного вентилятора, работающие только за счет естественной тяги. Менее эффективны и зависят от тяги в общедомовом вентканале.

Материалы и инструменты для изготовления вытяжки

Для изготовления вытяжки своими руками понадобятся следующие материалы и инструменты:

• материал для каркаса (гипсокартон, фанера, панели);
• металлические профили;
• уголки;
• трубы (гофра, круглая или прямоугольная);
• накладки на уголки;
• крепеж;
• переходники;
• перфоратор;
• шпатель;
• соединительные элементы;
• шуруповерт;
• изоляционный материал для трубы;
• отделочные материалы (краска, плитка, декоративные накладки);
• шпатлевка;
• кисти;
• ножницы или ножовка по металлу;
• уровень;
• рулетка.
• Соединения получаются плотными, дополнительно промазывать герметиком их не нужно.

Предварительные расчеты

Прежде чем делать вытяжку для кухни своими руками, придется выполнить некоторые расчеты. Сначала высчитывают, какой объем воздуха нужно очищать. Этот параметр зависит от размеров помещения.

В доме с газовой плитой используется коэффициент 20 (считается, что газ загрязняет воздух больше, т. к. выделяются дополнительные продукты горения), с электрической плитой – 12.

Полученное число означает необходимую производительность вытяжки в кубометрах в час. Таким образом, получается формула:

Затем переходят к расчету электрической части. Как правило, все бытовые агрегаты потребляют не более 1 кВт/ч и требуют проводов с сечением 2,5 кв. мм, используемых в квартирных линиях, поэтому могут свободно подключаться к простым бытовым розеткам.

Отдельное заземление для вытяжки не нужно. Однако в новостройках выводят отдельный двухжильный провод сразу под вентиляцию.

Размеры воздуховодов не требуют сложных расчетов. Они должны соответствовать одному простому правилу: быть не больше, чем отверстие вентиляции общедомового канала.

При проектировании трубу надо прокладывать с минимальным количеством поворотов. Каждый угол снижает производительность вытяжки.

Схема кухонной вытяжки

Чтобы правильно сделать вытяжку, необходимо знать, как прибор устроен, из каких узлов и элементов он состоит, по каким принципам работает.

Сердце любого электрического прибора – это электрический мотор. Мощность двигателей, вентиляторов колеблется от 50 до 200 Вт, их скорость составляет до 2000 об/мин.

Расход электричества зависит и от используемого освещения. Самые экономичные – светодиодные лампы. Их количество нужно подбирать так, чтобы плита хорошо освещалась.

Следующий важный элемент  любой вытяжки – система фильтров. Прямо на входе расположен антижировой фильтр. Он представляет собой металлическую сетку или сложенную в несколько раз фольгу с прорезями.

Фильтр улавливает крупные фрагменты, капли и брызги, он защищает внутренние части и двигатель от загрязнений.

Для очистки воздуха от копоти и других более мелких частиц используют синтетические или угольные фильтры. Первые состоят из нескольких слоев ткани, во вторых используют микрогранулы угля.

Также нужно собрать вентиляционный канал, который будет соединять вытяжку у плиты и общедомовую вентиляцию.

Пошаговая инструкция по изготовлению вытяжки

Самодельная вытяжка собирается в несколько этапов: сначала монтируют каркас, на нем – корпус. Затем крепят устройство на стену и соединяют его с вентиляцией дома.

Завершает работу отделка и декорирование. Есть разные способы, как сделать вытяжку на кухне в квартире своими руками.

Изготовление корпуса из различных материалов

Корпус устройства собирают из термостойких материалов, устойчивых к коррозии и сложным условиям работы. В противном случае корпус быстро придет в негодность под воздействием агрессивных факторов.

Готовый прибор крепят к стене над плитой. Оптимальная высота для газовых плит составляет 80 см, для электрических – 70 см. Самый простой и эстетичный вариант – спрятать его в навесном шкафу.

Гипсокартон

Сейчас один из самых ходовых материалов – гипсокартон. Его используют при создании самых разных конструкций, от декоративных ниш до межкомнатных перегородок.

Листы этого материала вполне подойдут и для того, чтобы сделать вытяжку на кухне своими руками. Только брать нужно влагостойкий гипсокартон, т. к. из-за испарений от плиты на стенках может скапливаться конденсат. Обычный ГКЛ быстро придет в негодность.

Собирают устройство для очистки воздуха в несколько этапов. Сначала выполняют разметку. На стене отмечают нижний контур вытяжки, высоту крепления. Отмечаются места, где будут находиться подвесы, минимальное количество точек опоры – 2.

Затем переходят к созданию каркаса. Его собирают из металлических профилей. В первую очередь делают короб для воздуховода. Его ведут от вытяжного отверстия к плите. Хорошо, если это будет короткая прямая.

Если плита смещена, то трубу придется прокладывать с изгибами. Профили закрепляют на стене по периметру короба для воздуховода. Первый профиль укладывают вниз частями и закрепляют на стене.

Чтобы конструкция получилась достаточно жесткой, монтируют поперечные планки из профиля. Нижнюю часть короба обшивают гипсокартоном.

Затем переходят к сборке каркаса изделия над плитой. Из профилей собирают нижнюю раму, крепят ее на стене. Затем из профиля вырезают остальные элементы каркаса и соединяют с нижней рамой.

Усилят конструкцию боковые ребра жесткости, также изготовленные из профиля.

Вытяжку соединяют с вентиляцией с помощью гофрированной трубы. Чтобы минимизировать шумы, гофру оборачивают изоляционным материалом.

Завершает создание корпуса обшивка всех элементов. Из гипсокартона вырезают куски необходимого размера и закрепляют на профилях. Внутри можно установить двигатель, который сделает вытяжку принудительной.

Другие материалы

Вместо ГКЛ подойдут другие материалы, например, листы нержавейки, пластиковые панели или фанера. Главное, чтобы материал был прочным, надежным и долговечным.

Здесь суть и последовательность одна и та же: разметка, сборка каркаса, подключение к вентиляции, обшивка и декорирование. Последний этап имеет больше всего отличий и вариантов.

Подключение к вентиляционной системе

Вентканал, соединяющий вытяжку над плитой с общедомовой вентиляцией, можно сделать из гофротрубы или пластиковых прямоугольных или круглых труб. Любой из этих вариантов имеет свои преимущества и недостатки.

Гофра удобна, но неэстетична, на ней оседает много грязи и пыли. Ее легко монтировать: она удлиняется до нужного размера, легко обрезается при необходимости, изгибается под любым углом.

При работе с ней требуется минимальное количество соединительных элементов. Однако неровная внутренняя поверхность тормозит воздушные массы, а также способствует созданию шума.

Прямоугольные трубы эстетичны, им даже не нужен маскирующий короб из гипсокартона. Они экономят место, легко чистятся, но при монтаже на каждом изгибе понадобится большое количество соединительных элементов и переходников.

Также они несколько снижают производительность системы, т. к. имеют неаэродинамичную форму. Однако для бытовых целей эти потери не критичны. Поэтому для вентиляции в квартирах чаще используют прямоугольные каналы.

Круглые трубы из ПВХ обладают теми же преимуществами, что и прямоугольные, но занимают больше места.

С другой стороны, они имеют аэродинамичную форму, что способствует самостоятельному разгону воздушных масс и повышению производительности системы.

Монтаж воздуховода также начинается с разметки и расчетов. Измеряют расстояние от вытяжки до общедомовой вентиляции, отмечают необходимые повороты.

Составляют список необходимых элементов. Все соединительные элементы должны совпадать по размеру и очень плотно состыковываться друг с другом, чтобы воздух не мог выходить в местах соединений.

Когда все материалы подготовлены, переходят к монтажу. Сначала на выводное отверстие вытяжки над плитой ставят переходник нужного сечения. Затем устанавливают колено, которое соединит патрубок с основным воздуховодом.

Все детали соединяют между собой плотно и герметично. Если какие-то элементы оказываются слишком длинными, их можно обрезать ножовкой по металлу или электролобзиком.

Чтобы проверить герметичность сборки, достаточно включить вентиляцию и провести рукой у соединений. Движение воздуха не должно ощущаться.

Подключение к электросети

Этот прибор потребляет немного электричества, поэтому сложностей с его подключением не возникнет, все можно сделать самостоятельно. Вытяжку можно подключить к обычной розетке. Если рядом нет точки питания, то используют тройник или разветвитель.

При желании можно подвести отдельную линию к вытяжке. Для этого в стене штробят канал под провод. Затем открывают распределительную коробку, находят ноль и фазу, подключают к ним новый кабель с помощью клеммных колодок.

Провод прокладывают в выштробленном канале. На месте устанавливают накладную розетку. Закрывают все неэстетичные элементы. Заземление для вытяжки не требуется.

Можно обойтись без штробления, если не хочется портить стены, а розетки поблизости нет. Достаточно воспользоваться кабель-каналом. Его можно проложить незаметно.

Даже если он и будет где-то проходить на видных местах, кабель-канал выглядит достаточно эстетично и вряд ли испортит интерьер.

Внимание! Все работы с электропроводкой проводятся при выключенном в квартире электричестве!

Декоративная отделка вытяжки

Завершающий этап всех работ – отделка. Она позволяет придать любой конструкции эстетичный внешний вид, гармонирующий с интерьером. Гипсокартон – универсальный материал. Он легко поддается отделке.

Сначала корпус шпаклюют, чтобы скрыть все крепежные элементы, закрыть неровности. Затем листы обрабатывают грунтовкой. Она усилит защитные свойства будущего покрытия, а также улучшит адгезию.

Поверх грунтовки можно нанести любой состав. Самый распространенный вариант – окрашивание водоэмульсионной краской. Однако можно использовать декоративную штукатурку, она сделает интерьер по-настоящему уникальным.

Подойдет лак, если каркас собран из фанеры. Это покрытие подчеркнет фактуру древесины, но в то же время надежно защитит ее от вредного воздействия кухонных испарений.

Широко распространен вариант оклейки гипсокартона обоями. Если планируется отделка плиткой, то каркас обязательно усиливают боковыми ребрами жесткости. Для маскировки соединений используют декоративные плинтусы и уголки.

В заключение

Собрать вытяжку на кухне своими руками – задача сложная, но посильная для домашнего мастера.

Она потребует умения обращаться с самыми разными материалами и инструментами, знаний электрики, санитарных норм, умения выполнять расчеты и планировать работу. Скорее всего, создание конструкции займет минимум 2-3 дня.

Однако это выйдет намного  дешевле, чем покупать готовое изделие в магазине. Также при таком подходе есть возможность подогнать устройство под нестандартную кухню.