У тех, кто обустраивает новое жилье или кардинально обновляет интерьер в своей квартире, возникает необходимость предусмотреть такое размещение стационарных бытовых приборов, чтобы они гармонично вписывались в новую обстановку.
Все вышесказанное в полной мере относится и к кухонному вытяжному оборудованию.
Но как угадать с размерами вытяжки для кухни? Какое выбрать изделие, чтобы оно не бросалось в глаза? Об этом – ниже.
Кухонная вытяжка
Бытовой воздухоочиститель – это электроприбор, который предназначен для очистки воздуха на кухне.
Необходимость очистки диктуется тем, что при использовании помещения кухни по прямому назначению, то есть для приготовления пищи, воздух загрязняется жировыми испарениями, копотью и сажей.
При работе кухонной вытяжки устраняются все подобные негативные эффекты. Понятно, что данное устройство очень полезно на любой кухне.
Нормы и требования к вытяжным системам для кухни
Основным требованием, которое предъявляется к бытовому воздухоочистителю, является правильное вычисление производительности прибора. Это необходимо для качественной и своевременной очистки и обновления воздуха на кухне.
Данные требования приняты в СНиП 31-01-2003 (п.9.2). Нормы, содержащиеся в СНиП, были разработаны специалистами СЭС.
В соответствии с этим документом, есть два варианта подсчета требуемой производительности вытяжного устройства. Кратность полного воздухообмена на кухне зависит от оборудования:
- при газовой плите – это 100 м3/час;
при электрической плите:
- с двумя конфорками – 60 м3/час;
- с тремя конфорками – 75 м3/час;
- с четырьмя конфорками – 90 м3/час.
Вышеприведенные нормы помогут вычислить нужную производительность вытяжки в зависимости от времени использования.
Например, если на кухне установлена трехконфорочная электроплита, и максимальное время ее непрерывной работы составляет 10 часов (приготовление студня на Новый год), то производительность вытяжного устройства должна быть 750 м3/час.
Это доступно для группы изделий средней ценовой категории. Приведенный метод основан на среднестатистических данных и не может претендовать на высокую точность.
В расчетах не учитывается объем кухонного помещения, однако для бытовых целей такая методика вполне пригодна.
Второй вариант расчета производительности кухонных вытяжек более точный.
Следует отметить, что нормативов для определения размеров прибора для конкретного помещения не существует. Мощность вытяжки не зависит напрямую от ее размера. То же самое касается ее формы и внешнего вида. Все это остается на усмотрение пользователя.
Разнообразие параметров кухонных вытяжек
Ориентироваться в великом множестве моделей кухонных воздухоочистителей поможет классификация этих приборов по способу крепления. Можно выделить три основные группы:
- подвесные воздухоочистители. Они крепятся к стене над плитой;
- встраиваемые, которые прячут в настенных кухонных шкафчиках;
- купольные воздухоочистители. Подвешиваются к потолку. Форма их похожа на купол.
До сих пор экзотикой являются островные вытяжки. Они крепятся к потолку над кухонным островом, которым мало кто может похвастаться.
Бытовые вытяжные устройства могут работать по классической схеме, когда загрязненные воздушные массы удаляются через общедомовую вытяжную шахту, или по принципу рециркуляции.
Суть его состоит в том, что воздух постоянно прогоняется через систему фильтров, где происходит процесс его очистки. Многие современные модели могут функционировать в обоих режимах.
Подавляющая часть воздухоочистителей стандартизирована. Размеры вытяжек по ширине могут варьировать в пределах 30-120 см. Однако стандартными принято считать изделия шириной 50-60 см (максимум до 90 см).
Особенности выбора размера
На выбор размера бытового воздухоочистителя влияет способ крепления изделия. Основным критерием является ширина устройства.
Лучше, если вытяжка будет на несколько сантиметров шире, тогда обеспечивается полный захват загрязненного воздушного потока, который поднимается от плиты во время приготовления пищи.
Для подвесных моделей, которые устанавливаются в типовых квартирах, ширина 60 см является оптимальной. Такие размеры воздухоочистителя совпадают со стандартными размерами соответствующего кухонного оборудования.
В то же время при выборе встраиваемой вытяжки обязательно нужно учитывать размеры настенных шкафчиков кухонной мебели.
Подбор ширины вытяжки
Ширина вытяжки над плитой не должна быть меньше ширины самой плиты. Промышленность выпускает типовой ряд моделей воздухоочистителей, которые имеют ширину 30 см, 45 см, 50 см, 60 см, 80 см, 90 см, 100 см и 120 см.
Необходимо помнить, что под шириной подразумевается не размер корпуса прибора, а ширина рабочего элемента, который отвечает за забор отработанного воздуха.
Многие модели с массивным куполом не могут похвастаться большой площадью вытяжной поверхности.
Если есть такая возможность, можно порекомендовать установку вытяжек стандартной ширины — 60 и 90 см, которые по всем параметрам подходят для варочных панелей с четырьмя конфорками.
Глубина устройства
Глубина кухонной вытяжки должна быть равна аналогичному параметру плиты или превышать его.
Глубина вытяжного элемента подвесной вытяжки должна соответствовать рабочей поверхности плиты, а глубина ее корпуса может доходить до края столешницы.
Глубина встраиваемого вытяжного устройства должна быть одинакова с глубиной настенного шкафа кухонного гарнитура.
Размеры вытяжки не должны негативно сказываться на внешнем виде всего кухонного помещения. Оформление прибора при соблюдении всех требований должно подбираться таким образом, чтобы не нарушалась общая концепция дизайнерского решения.
Какая нужна высота для вытяжки на кухне
Высоту вытяжки можно рассматривать в двух аспектах: как высоту самого прибора и как высоту его расположения над кухонной плитой.
В этом случае при выборе учитывается высота настенных шкафчиков и расстояние до вытяжного вентиляционного отверстия, куда должен подключаться воздуховод. Но все это ни в коем случае не должно влиять на безопасность эксплуатации прибора.
Как раз в целях безопасности существуют нормативы по высоте расположения воздухоочистителя над поверхностью плиты, которые нельзя нарушать:
для встраиваемых и подвесных вытяжек:
- над электрическими плитами – 65 см;
- над газовыми плитами – 75 см;
- для наклонных вытяжек – 50-55 см.
При этом прибор должен размещаться выше линии глаз человека, который будет часто пользоваться плитой.
Другие критерии выбора
Помимо размеров, при выборе вытяжки на кухню следует руководствоваться и другими критериями.
Если есть такая возможность, лучше всего подключить вытяжку к системе общедомовой вытяжной вентиляции. Для этого используются гофрированные или гладкие воздуховоды из разных материалов.
Важным критерием является производительность прибора. Выше уже были рассмотрены способы ее определения.
С производительностью тесно связана энергоэффективность, или потребляемая мощность, вытяжки для кухни. Она указана в паспорте изделия.
Необходимо обратить внимание на уровень шума, который создает вытяжка при работе. Считается, что не доставляет неудобств шум в интервале 35-70 дБ. Следовательно, ориентируемся на эти цифры. Они также обозначены в паспорте.
Немаловажное значение имеет материал корпуса вытяжки. Наиболее долговечным и простым в обслуживании считается корпус из нержавеющей стали. Эмалированные или окрашенные корпуса имеют не такой большой срок службы, но стоят дешевле.
Нюансы монтажа
Монтаж бытового воздухоочистителя не представляет особых трудностей. Его можно осуществить самостоятельно, без привлечения сторонних специалистов.
Для работы подойдет обычный домашний набор инструментов: дрель или шуруповерт, рулетка, уровень, изолента, отвертка, пассатижи, сверла и т. д. Модели вытяжек, о которых идет речь, устанавливаются прямо над плитой с соблюдением нормативов.
Для этого оставляется проем нужной ширины в ряду настенных шкафчиков кухонного гарнитура. Следует убедиться, что рабочий элемент прибора точно покрывает поверхность газовой или электрической плиты.
Рукав воздуховода лучше использовать гладкостенный, так будет меньше шума. Изгиб рукава не должен превышать 900. Чем меньше перегибов будет иметь воздушный рукав, тем лучше будет осуществляться воздухообмен на кухне.
Гофрированный рукав обладает преимуществом в том плане, что его можно сгибать в любом месте без использования фурнитуры.
Для установки встраиваемой вытяжки чаще всего приходится изготавливать настенный шкафчик на заказ. Монтаж проводится согласно инструкции. Выдвижная панель всегда должна оставаться на виду.
В заключение
Информация, содержащаяся в этой статье, поможет правильно выбрать вытяжку. Для этого следует обратить внимание на критерии, о которых сказано выше. Самое большое значение имеет размер вытяжки.
Для кухонных помещений разной площади, оснащенных плитами с двумя, тремя или четырьмя конфорками, подбирают модели воздухоочистителей соответствующих размеров.
Нужно помнить, что под размером вытяжного устройства подразумевается площадь его рабочего элемента, а не корпуса.
Правильно выбранная и установленная вытяжка обеспечит правильный воздухообмен на кухне, что, безусловно, добавит комфорта хозяйке, которая вынуждена проводить много времени в этом помещении.