Энофил расскажет вам о тонкости вкуса вина, но, для того чтобы сохранить неповторимый аромат, следует соблюдать правила хранения.
После разлива в банки, напиток проходит процесс созревания, здесь важно соблюдать особый микроклимат.
Вино может храниться от 5 до 20 лет, при этом менять свои физико-химические свойства. Следует контролировать размещение тары, освещение, а также температуру и влажность с помощью кондиционера.
Что такое сплит-система?
Для создания оптимальных условий в хранилище устанавливают инверторные аппараты.
Для винного погреба лучше всего подходит сплит-система, состоящей из двух блоков. Один, испаритель, находится внутри помещения, второй компрессорно-конденсаторный агрегат укрепляется с внешней стороны.
Между собой они соединенны трубками.
Она способна как охлаждать, так и нагревать воздух. Внутренний блок отдает тепло, затем сжиженный фреон переносится обратно, где испаряется и охлаждает воздух.
А при переключении в режим обогревания, испарение фреона проходит в наружном агрегате, а конденсация во внутреннем.
Свойства кондиционера
Инверторные аппараты для погреба наделены следующими качествами:
- широкий диапазон охлаждения, так кондиционер способен поменять температуру от двух до восемнадцати градусов;
- регулирует влажность в погребе от 70 до 85%;
- для улучшения естественного вентилирования, с помощью аппарата можно подвести подмеску чистого воздуха;
- точные показания в температурном режиме;
Кондиционеры бывают:
- настенные;
- настенно-потолочные;
- канальные;
- кассетные;
- руф-топ.
Цена не должна стать ограничением в выборе климатического оборудования.
Производители кондиционеров
Узкопрофильными моделями занимаются такие фирмы как Fondis, Mitsubishi, Airwell, Friax. Ограниченное количество производителей обусловлено низким спросом на продукцию.
Тем не менее, в списке предлагаемых инверторов вы сможете найти нужную вам модель, которая будет отвечать заданным запросам.
Кондиционеры бренда FONDIS
Франция – одна из стран, которая занимает лидирующие места в виноделии. Своими достижениями они готовы поделиться со всем миром.
Кондиционеры французского производителя Fondis, созданы специально для винных погребов. Одной из востребованных моделей фирмы является WineMaster.
Недавно компания анонсировала новинку WineMaster С25, где увеличила объем работы инвертора до 25 м², что дает возможность хранить около 2500 бутылок. В линейку входят модели с функцией сезонного подогрева, где внешний блок может бесперебойно работать, даже при минусовых градусах.
Также фирмой представлена дверь-кондиционер, способная обеспечить оптимальную теплоизоляцию.
Инверторы от фирмы Airwell
Airwell – французская компания климатического оборудования, основанная в 1947 году. Производит все типы бытовые и промышленные модели.
В список выдвигаемого товара входят мобильные кондиционеры, инверторы сплит-системы и экологически безопасные модели с водяным охлаждением.
Кондиционеры, предназначенные для винного погреба бренда Airwell, наделены функциями самоочищения, подмеса, ночного режима, защиты от перепада напряжения и управлением через wi-fi.
Многие модели из-за расширенного функционала, используют не только для хранения вина, а и фруктов, овощей.
Французская торговая марка Friax
Климатическое оборудование Friax представлено несколькими модельными сериями, которые предназначены для небольших помещений и имеют общие характеристики.
Инверторы сплит-системы предусматривают поддержание в хранилище определенную температуру, влажность с помощью режима HGR.
Инженерами разработана функция удаленного управления WineSupervisor, что позволяет контролировать атмосферу в погребе через гаджеты с любой точки вашего дома.
Климатическое оборудование от фирмы Mitsubishi
Японский промышленный гигант известный всему миру.
Климатическое оборудование наделено рядом преимуществ: экономии в электроэнергии при высоком СОР, используются последние достижения в аэродинамике в управлении воздушном потоке.
Кондиционеры японского производителя наделены модулем, который отвечает и за температурный режим, и за уровень влажности.
Инверторы сплит-системы работают на хладагенте R410A, так продукция не предоставляет опасности для окружающей среды, так как имеет нулевой потенциал разрушения озонового слоя.
Ознакомившись с информацией о кондиционерах, станет легче выбрать нужный аппарат.
Загрузка...
